Обучение и воспитание в МБОУ СОШ № 31 г.Шахты ведутся на русском языке. Школа осуществляет образовательный процесс в соответствии с уровнями общеобразовательных программ :

•  начальное общее образование — 1-4 классы (нормативный срок обучения 4 года); обеспечивает обучающимся освоение образовательных программ начального общего образования. Задачами этой ступени образования являются овладение обучающимися чтением, письмом, счетом, основными навыками учебной деятельности, элементами теоретического мышления, простейшими навыками самоконтроля, культурой поведения и речи, основами личной гигиены и здорового образа жизни. Общеобразовательная программа начального общего образования: Школа России.
•  основное общее образование — 5-9 классы (нормативный срок обучения 5 лет); обеспечивает овладение обучающимися образовательных программ основного общего образования, условия становления и формирования личности, склонностей, интересов и способностей,  способствует социальному самоопределению. Общеобразовательные программы основного общего образования: Общеобразовательные программы основного общего образования.
• среднее общее образование — 10-11 классы (нормативный срок освоения 2 года); является завершающим этапом общеобразовательной подготовки, обеспечивающим освоение обучающимися общеобразовательных программ среднего общего образования, развитие устойчивых познавательных интересов и творческих способностей, формирование навыков самостоятельной учебной деятельности на основе профилизации и дифференциации обучения. Общеобразовательные  программы среднего общего образования: Общеобразовательные программы среднего общего образования.

    С учетом потребностей и возможностей личности общеобразовательные программы в школе осваиваются в очной форме.    

Информация о численности обучающихся по реализуемым образовательным программам за счет бюджетных ассигнований федерального бюджета, бюджетов субъектов Российской Федерации, местных бюджетов: Муниципальное задание на 2019 год и плановый период 2020 и 2021 годов